池州十大美食排名

池州是安徽省南部城市，中国著名的佛教名山，九华山就是坐落在池州，有着优美的风景，还有很多美食。接下来我们就来看一看池州十大美食排名，感兴趣的小伙伴们一起往下看。

1. 黄精石耳炖土鸡

黄精石耳炖土鸡是整个安徽省都比较有名的一道菜，也是国家地理标志产品，九华黄精和皖南土鸡相结合的一道菜有着丰富的营养，具有很高的保健作用。

2. 青阳臭鳜鱼

青阳臭鳜鱼是安徽省有名的传统名菜，是把鳜鱼清洗干净，擦干水分之后加入特殊的调料腌制而成，腌好后的鱼再放在锅里面煎煮，炖熟之后再放上辣椒等调味料，吃起来别有一番风味儿。

3. 九华山素斋

九华山素斋可以说是远近闻名的素菜也是久负盛名的美食，材料都是选用特产的材料制作而成，吃起来清淡爽口，营养丰富。

4. 石台一品锅

石台一品锅有着悠久的历史，也是池州非常有名的一道美食，制作方法采用的是古法烹饪技术，在用料上十分有讲究，保持着传统特色，是一道色香味俱全的美食。

5. 山粉条烧肉

山粉条烧肉是池州当地必不可少的一道家常美食，肉是采用当地散养的精致土猪肉制作而成，粉条是当地是用红薯或者是土豆制作的粉条炖出来的菜品，油亮色香味俱全。

6. 将军湖鱼头

将军湖鱼头是池州特别有名的一道菜，主要是用花鲢的鱼头作为材料，加上酸萝卜葛粉条制作而成具有不错的保健效果。

7. 大盘牛肉

池州当地散养的黄牛肉质非常鲜嫩，用牛肉做的凉菜拼盘，味道非常好，一般都是采用黄牛腩，板筋，卤水豆腐等作为配菜煮熟之后切成大厚片，吃起来口感香而不腻。

8. 干豆角烧肉

干豆角烧肉是池州有名的特色美食，也是池州的招牌菜。做好的菜，豆角吃起来，有着独特的风味，肉类肥而不腻，瘦而不柴，是一道下饭美食。

9. 山粉圆子烧肉

山粉圆子烧肉是池州有名的汉族特色菜，所谓的山粉就是我们所说的红薯粉做成圆子，是当地有名的家常菜，最大的特点就是把粉和肉的香味融合进去，吃起来油而不腻。

10. 什锦肉丁

什锦肉丁是安徽有名的传统名菜，也是池州当地的特色菜，做法比较简，选用的是猪里脊肉下锅煸炒成熟之后再加入各种配料，炒出即可，吃起来咸香微辣是当地有名的家常菜。