黑河美食十大排名

黑河是中俄边境规模最大，功能最全的城市也是黑龙江的地级市，这里有很多特长美食，都是极具东北特色，接下来我们就来看看黑河美食十大排名，喜欢吃东北菜的小伙伴们来了解一下吧。

1. 红星酸菜

红星酸菜被人们称为是中国最好吃的酸菜之一，也是国家地理标志保护产品，是当地的特色美食。用白菜作为主要原料制作而成，可以清炒炖汤凉拌都特别好吃。

2. 鲫鱼汤

鲫鱼汤也是黑河有名的特色美食，选用的是五大连池的鲫鱼，有着很高的营养价值。在炖汤的时候加入豆腐蘑菇等食材，让汤的味道更加鲜美。

3. 番茄豆腐

番茄豆腐是黑河有名的传统菜，吃起来酸甜可口。是把番茄和豆腐洗净切好之后，先把番茄炒出汤汁，然后加入豆腐加上清水以及各种调料炖煮而成，吃起来营养美味。

4. 大烩菜

大烩菜可以说是经典的，东北菜最大的特点就是里面的食材比较丰富。主要食材包括五花肉，白菜，豆腐，山药，土豆，粉条，豆角等各种食材放在一起炖煮，让食材的味道融合，是下饭神器。

5. 炸泥鳅

炸泥鳅可以说是黑河有名的特产，美食美到秋季的时候野生的泥鳅是最好吃的，需要先把泥鳅洗干净，去掉内脏，然后撒上盐，裹上面粉放到油锅里面炸制而成。吃起来外酥里嫩，营养丰富。

6. 苏波汤

苏波汤是用各种不同的蔬菜加上香酥叶配上牛肉或是牛骨煮成的汤，味道鲜美。这道美食是从苏联流传到东北地区的。

7. 五大连池鸭蛋

五大连池鸭蛋也是当地有名的特产，是在五大连池里面饲养的鸭子产的蛋，然后经过腌制而成。切开之后蛋清透明，蛋黄是浅红色，含有丰富的微量元素，营养又美味。

8. 黑河焖菜

黑河焖菜是当地有名的传统美食里面的原料十分丰富，包括米饭，肉馅，葱姜油，老汤，淀粉，盐等。制作方法相对来说比较简单，但吃起来味道很好。

9. 茄汁草鱼片

茄汁草鱼片也是当地有名的特色菜，在黑河非常受欢迎。是用草鱼加入番茄酱作为原料制作而成，外观看上去色泽金黄，吃起来口感酸甜草鱼肉质细嫩。

10. 豆瓣三文鱼头

豆瓣三文鱼头是黑河有名的地方特色菜需要先把三文鱼头放在油锅里面煎炸，然后加入调味料，炒香，再慢火炖煮而成。