公主岭大米、双辽苹果梨、玻璃叶饼等。四平是吉林省的地级市,也是辽宁吉林蒙古三省交界的地方,当地有着独特的气候环境有很多全国知名的特产,带大家看一看四平十大特产排名。
1. 公主岭大米
公主岭大米是吉林四平有名的特产,当地种植大米的历史悠久,有1000多年是明朝时期主要的交易商品,四平有着充足的光照条件,降水量也比较充沛,适合水稻生长种植的大米吃起来松软可口,味道很好。
2. 双辽苹果梨
双辽苹果梨是一种外形长得像苹果,但里面吃起来的口感是梨子的水果在四平地区种植苹果梨的历史悠久,种植出来的苹果,梨果肉洁白细腻,吃起来脆甜多汁,营养丰富。
3. 玻璃叶饼
玻璃叶饼是吉林有名的传统特色美食,还是也是东北人最喜欢吃的美食之一,主要用于柞树叶和面粉裹上梅花,肉末,豆角等调成馅料,上锅蒸熟,吃起来美味可口。
4. 李连贵熏肉大饼
李连贵熏肉大饼也是4瓶比较有名的特色美食,至今已经有100多年的历史,在制作方法以及选料上都比较有讲究,做好的熏肉加上大饼一起吃,美味可口。
5. 伊通景台大红杏
伊通景台大红杏是四平比较有特色的水果,当地的地理位置优越,土壤肥沃,光照也比较充足,特别适合红杏生长,种植的红杏甜美多汁,皮薄肉厚,是当地有名的特产水果。
6. 双辽小米
双辽小米在四平也有着悠久的种植历史,四平地区的气候温和,光照充足,适合小米生产种植的小米,软糯可口,味道鲜美,还含有丰富的营养价值,现在是国家地理标志产品。
7. 伊通大米
伊通种植水稻的历史悠久,当地的土壤环境肥沃,气候良好,降水量也比较充沛,适合水稻生长种植的大米吃起来口感软糯香甜,现在已经是国家地理标志产品。
8. 熏兔
熏兔也是吉林四平有名的特色美食制作方法,比较要讲究。在熏蒸的时候需要选用上等茶叶加入红糖生姜等几十种佐料进行熏制做好的兔肉吃起来外焦里嫩,回味无穷。
9. 卧龙白蘑
卧龙白蘑是四平特产的一种菌菇,在明朝时期就已经被列为朝廷贡品,当地有着优越的地理位置以及气候条件适合白膜生长产出的白蘑,味道浓郁,色泽洁白,有丰富的营养。
10. 伊通烧鸽子
伊通烧鸽子是四平比较有名的传统特色美食,起源于努尔哈赤时期,至今已经有400多年的时间,是选用鸽子作为主要原料,配上各种香料烧制而成。